جهاز كسر الفستق
جهاز كسر الفستق مبني على كسر قشرة الفستق المجفف بقوة كسر دقيقة — دون كسر النوى — وفصل القشرة عن النوى. يُصنع في منشأتنا في غازي عنتاب.
نبذة عن المنتج
فوق منطقة الكسر، يُفتح الغلاف بقوة لا تسمح للنوى بالتحطم. وتُؤخذ النوى من الفاصل بعد الكسر. تُضبط زاوية الكسر والاقتراب وفق صنف وحمولة الفستق. يقلل معدل التحطم ويستهدف عائدًا عاليًا على النوى.
المميزات
- ضبط دقيق للكسر يقلل معدل تحطم النوى.
- فولاذ مقاوم للصدأ في الأجزاء الملامسة للطعام.
- وصول واستبدال سهل للقطع القابلة للتهلك في وحدة الكسر.
- دائرة أمان وتوقف طارئ.
مجالات الاستخدام
- كسر قشرة الفستق المجفف وفصل النوى.
- تحضير النوى قبل التحميص والتغليف.
- مرحلة الكسر في خطوط معالجة الفستق.